面塑，俗称捏面人。它以面粉为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。面塑艺术历史悠久，古来就有的枣錮等花样奇巧百端的面果，即是民俗活动中的面食。中原面塑具有强烈民间色彩，成为中国传统的民俗文化。

        面塑艺术起源于民间，在中国的历史源远流长。在山东不少农村地区，至今在逢年过节仍有面塑“花馍”的习俗。民间面塑常常作为礼仪、馈赠、装饰的信物或标志，是一种由民风习惯积淀而成的极富代表性的地方文化。

        记者采访了潍坊面塑大师赵老师。作为是家族中第四代面塑传承人，他自1983年开始跟随爷爷学习面塑。抽象、生动、有思想，有张力的面塑特点，深深的吸引了他。此后，他潜心学习面塑三十余载，制作的面塑作品不计其数。

        一支拨子捏在手里，红、白、蓝、绿等各色面团，在赵日文的揉、搓、拈、压、拍等连续的动作之下，很快就变成了憨态可掬的小猪、娇艳欲滴的玫瑰、窈窕玲珑的美人鱼……不由让人啧啧称奇。

        “面塑，很美，也很难，它有它独特的艺术特点。每件作品都是发自内心的，表达自己内心想要的东西。”不停地学习、探索，是潍坊面塑大师们这么多年一直坚持的东西。在多元化成为文化艺术发展主流的今天，面塑不再是过去捏制孙悟空、花鸟鱼虫之类的民俗表演，而是上升到了一定的艺术高度，使中外各个民族能有机会欣赏到它的永恒魅力，感受到它所蕴涵的生生不息的民族精神。